Her toplumun kendine özgü yemek kültürü vardır. İnsanların yerleşik yaşam düzenine
geçişini sağlayan besin üretim ve saklama tekniklerinin önemli bir bölümü bir çok uygarlığa
beşik Anadolu’dan dünyaya yayıldığı bilinmektedir.
Anadolu’ya gelen Türk boyları, kendi beslenme kültürlerini birlikte getirdikleri gibi
burada yaşayan toplulukların beslenme kültürlerinden de etkilenmişlerdir. Günümüz Türk
Mutfağı değişik uygarlıkların bir bileşimidir.Bu nedenle Türk Mutfağı dünyanın sayılı
mutfaklarından birini oluşturur. Toplumsal yaşamdaki değişimlerin yemek kültüründe hızlı
bir değişim ve etkileşime neden olması kaçınılmazdır.
Türk Mutfağında, hamur işi ürünler önemli bir yere sahiptir. Türk Mutfağına özgü
makarna, erişte, mantı, kuskus gibi hamur işi yemekler bu derste işlenen konulardır.
Bu ders ile Türk Mutfağına özgü makarnaları; pişirme öncesinde hazırlama,
pişirme ve servise sunma yeterliliğine ulaşacaksınız.
Türk Mutfağına özgü erişte, mantı ve kuskusu özelliklerine göre pişirilme öncesindeki
hazırlanma aşamalarını öğreneceksiniz. Aynı zamanda hazırlanacak yiyeceklerin besin
değerini ve lezzetini artırmak için sosları ve garnitürlerinden örnekleri sunulacaktır. games about it:Goldminer - Hvordan kan vi opdatere spillet Goldminer - Hvordan kan vi opdatere spillet
Note: for opening gold PDF file, you will need adobe acrobat Acrobat Reader software (you can also play golden games in other page). Pdf indir Belgeyi Oku
Cahilim.com 2008
Giyim, güzellik, oyun,
yemek, düğün, jeux de mineur dor
oyun, Games, oyunu,
Abiye, Gelinlik,ball games,
Php, Css3 WebDesign,
Game of Games ,
2023-09-26