Bu ders pastacılık mesleğini seçen sizlere pişirilerek yapılan hamurlarla ilgili bilgi
ve beceri vermek amacıyla hazırlanmıştır. Derste açık ve anlaşılır bir dil kullanılarak
bilginin kısa yoldan iletilmesine çalışılmıştır. Hijyenik bir ortamda, malzeme israf etmeden
kaliteli ürün elde etmeniz beklenmektedir.
Pişirilerek yapılan hamurların hazırlanması çok büyük dikkat ve özen gerektirir.
Çünkü pastanelerde satılan profitrol, ekler pasta, tulumba tatlısı, potifur gibi ürünlerin temel
hamurudur.
Bu hamur çeşidini iyi yapabilen öğrenci pastacılık mesleğinde önemli bir yol almış
olur. Pastanelerde gördüğümüz gösterişli ve lezzetli ürünlerin bir çoğunu birkaç meyve, jöle,
fındık, fıstık, çeşitli soslar ekleyerek kendiniz yapabileceksiniz. Ürettiğiniz ürünlerin
renkliliği ve çeşitlilliği ise size büyük hazlar yaşatacaktır.
Pişirilerek yapılan hamur gibi özel bir hamuru hazırlayabilmek sizin ustalık yolundaki
adımlarınızı daha sağlam atmanıza da yardımcı olacaktır.
Games about it : Goldminer - Hvordan kan vi opdatere spillet: Hvordan kan vi opdatere spillet
Note: for opening gold PDF file, you need adobe acrobat Acrobat Reader software (you can also play golden games in other page). Pdf indir Belgeyi Oku