Tam Ekran Bak
Yemek ve Gıda ürünleri : Kaliteli bir hizmet için gerekli olan eğitimi veren, farklıdüzeydeki eğitim kurumlarında, sektörün ihtiyaçlarıdeğiştikçe, verilecek eğitimin de bu doğrultuya paralel olmasıgerekmektedir. Orta öğretim kurumlarında verilen turizm eğitimin de gelişmelere uyum sağlamak için hazırlanan projeler kapsamında bu ders kitabında kuver hazırlamayıöğreneceksiniz. Gerek mesleki beceriniz, gerekse günlük yaşamınızda bu bilgileri kullanacaksınız. Bir restoranın misafir için kullanıma hazırlanmasınıkurallarıile estetik açıdan öğreneceksiniz. Meslek hayatınızın önemli yapıtaşlarından olan bu konu ile kuver çeşitlerini, kullanılan araç gereçlerin seçimini, taşınmasınıve masa üzerine yerleştirilmesini öğreneceksiniz. Önceki derslerde aldığınız teknik bilgi ve becerilerle birleştirdiğinizde kalifiye eleman olma yolunda büyük bir adım atacaksınız