Dünya mutfağında önemli bir yeri olan pilavlar, birçok lezzeti ve güzelliği
sofralarımıza taşır. Sofralarımızda gerek sıcak yemek, gereksede garnitür ve salata olarak
karşımıza çıkan pilavın sayılamayacak kadar çok çeşidi bulunmaktadır.
Pilavlar yapıldığı yörelerin pirinç çeşitleri, kullanılan pişirme teknikleri ve içine
konulan malzemelerle dünya çapında çok zengin bir yemek halini almıştır. Yıllar önce usta
aşçılar için önemli bir ölçüt olan iyi pilav pişirmek kolay bir işmiş gibi görünse de iyi bir
ustalık gerektirir. Pilavın istenilen kalitede olması uzun bir tecrübeyi de beraberinde getirir.
Pilavlar içerdikleri enerji ve protein nedeniyle bütün bireyler için iyi bir besindir.Pilavı
seçeceğiniz teknik ve malzemelerle dilediğiniz lezzette hazırlamanız mümkündür. Bir de işe
maharetinizi ve tecrübenizi katarsanız, değişik lezzetleri yakalamak çok daha kolay
olacaktır. Bu nedenle ‘‘Pilavlar Dersi ’’ ile değişik lezzetleri yakalamak sizin için bir
başlangıç olacaktır.
Bu dersle pilavı yapılan tahıllardan ürünlerinden pirinci tanıyıp, pilav hazırlama
aşamalarını, pişirme tekniklerini, dikkat edilecek noktaları öğreneceksiniz. Pilav için önemli
olan unsurlardan pirinç ve su ölçüsünü; temel tekniklerle pilav hazırlarken tecrübe etme
imkanı bulacaksınız.
Yine ‘Pilavlar Dersi’ile temel tekniklerle pilav pişirme imkanı bulurken uluslara mal
olmuş pilav örnekleri hakkında bilgi sahibi olacaksınız. Bu örnekleri tecrübe etme şansı elde
edeceksiniz. Böylece sektör için aranılan niteliklerden birini daha elde edeceksiniz.
Buradaki pilavlar ev mutfağından çok ticari mutfağa yönelik hazırlanmıştır. Pilav
pişirmede gerekli temel teknik ve püf noktaları öğrendikten sonra evinizde beslenme
ilkelerine uygun dilediğiniz lezzet ve kalitede pilav pişirmek tamamen sizin isteğinize
bağlıdır.
Games about it : Goldminer - How to play gold miner(collector) games: How to play gold miner(collector) games
Note: for opening gold PDF file, you need adobe acrobat Acrobat Reader software (you can also play golden games in other page). Pdf indir Belgeyi Oku