Cahilim

Gıdalardaki Tuz miktarı nasıl bulunur


arbaz arbaz game gold miner game gold miner gold miner online free gold miner vegas gold miner vegas gold miner Super mario Super mario gold games gold games ball games ball games games games crash crash puzzle games puzzle games red ball red ball

Gıdalardaki Tuz miktarı nasıl bulunur

Gıda muhafaza yöntemlerinin en eskilerinden birisi tuz kullanarak gıdaların saklanmasıdır.Gıdanın dayanıklılığını artırmak, mikroorganizmaların gelişmesini engelleyerek koruyucu etki sağlamak ve lezzet kazandırmak amacıyla tuz kullanılır. Gıdalara işleme sırasında ilave edilen tuz miktarı gıdanın çeşidi ve işleme şekline göre değişmektedir. Bu miktarlar Türk Gıda Kodeksi’nin ilgili ürün tebliğlerinde belirtilmiştir. Gıda kontrol birimleri tarafından belirli aralıklarla veya istek üzerine çeşitli gıdalardan numuneler alarak analiz edilir. Analize alınan örnek ürün hakkında doğru sonucu verecek miktar ve özellikte olmalıdır. Gıda laboratuvarlarında tuz miktarı tayini hem üretici firmanın standartlara uygun üretim yapmasını kontrol açısından hem de üretim sonrası etikette belirtilen ölçütlelere uyulup uyulmadığının saptanması açısından önemlidir. Bu derste gıdaları tuz tayinine hazırlama, tuz tayininde titrasyon ve alınan sonuçlarla gıdalarda tuz miktarını hesaplama yöntemleri açıklanmıştır. Dikkatle okuyup anladıktan sonra uygulamaları ve hesaplamaları da yapabilmeniz için sizlere yardımcı olacağı düşünülmektedir.
Games about it : Goldminer - Comment puis-je télécharger le jeu: Comment puis-je télécharger le jeu

Note: for opening gold PDF file, you need adobe acrobat Acrobat Reader software (you can also play golden games in other page). Pdf indir Belgeyi Oku