Makarna hamurunuza uygulayacağınız tüm aşamalar ne kadar iyi olursa olsun iyi bir
şekillendirme işlemi uygulamazsanız makarnanın taşıması gereken ana kritelerden birini
sağlamamış olursunuz. Bu durum ürün kalitesini bozduğundan satışı olumsuz etkiler ve
işletmenizin ekonomik kaybına neden olur.
Makarna, sofralarımızda hem ekonomikliği hem de görünüş zenginliği ile vazgeçilmez
bir üründür. Bu zenginliği sağlayan makarnanın şeklidir.
Sizlerle bu konumuzda makarna yapımında önemli bir aşama olan hamurun
şekillendirilmesine geldik.Makarnanın öncelikle çeşitlerini öğrenerek işe başlayacağız. Yapım
tekniklerine ve görünüşlerine göre makarna çeşitlerinin örneklerini konumuz içinde
bulabileceksiniz.
Makarna hamuru, yoğrulup, vakumla havası alındıktan sonra sıra değişik makarna
çeşitlerine göre şeklini vermeye geliyor. Bu aşamada devreye giren araç gereçleri, kullanılan
ekipmanı ve uygulanan yöntemleri inceleyerek, makarnaya şekil verme konusunda yeterlik
kazanabileceğiniz bilgilere ulaşmanızı sağlamaya çalıştık.
Games about it : Goldminer - Where can I download and play the game?: Where can I download and play the game
Note: for opening gold PDF file, you need adobe acrobat Acrobat Reader software (you can also play golden games in other page). Pdf indir Belgeyi Oku
makarna hamuru nasıl yapılır neye dikket edilkmeli???
24-10-2011 14:51